안녕하세요! 오늘은 락토프리 우유 - 유당불내증 우유 먹는 법에 대해 포스팅 해봅니다.
우유는 가성비 높은 단백질 공급원이며, 칼슘 함량이 높고 흡수율도 좋아 어린 아이들부터 노인들까지 모두에게 권장되고 있는 완전식품입니다.
요즘 면역력 증진에 도움을 주는 식품 많이들 찾으시는데요. 우유에는 면역물질 또한 풍부하게 포함되어 있어 향균, 항바이러스 효과를 줍니다.
또한 필수 아미노산인 트립토판도 풍부해 숙면에도 도움을 주며, 꾸준히 우유를 섭취하면 항산화 효과로 뇌세포 손상 및 치매 예방에도 도움을 준다고 합니다.
이렇게 우리 몸에 좋은 식품인 우유, 잘 섭취하고 계신가요?
안타깝게도 우유만 먹으면 배가 아파 화장실을 찾는 사람들이 있습니다. 바로 유당불내증 때문인데요.
※ 유당불내증이란?
유당불내증은 소장의 유당분해효소 결핍으로 유당의 분해와 흡수가 충분히 이뤄지지 않아 일어나는 대사 질환입니다.
증상으로는 가스에 의한 장 팽만감과 더부룩함, 경련, 복통을 일으키고 설사를 유발합니다.
유당불내증은 백인에 비해 동양인에게 더 흔히 나타난다고 알려져 있는데요. 한국인 두 명 중 한 명은 경험할 만큼 생각보다 많은 사람들이 우유를 마신 뒤 불편함을 느낀다고 합니다.
그렇다면 유당불내증이 있는 사람들은 어떻게 우유를 섭취해야 할까요?
바로 유당불내증 우유로 많이들 알고 계시는 락토프리 우유를 섭취하면 됩니다!
최근에는 유당을 제거한 유당 0%의 락토프리 우유를 시중에서 쉽게 구입할 수 있습니다.
유당불내증은 유당을 소화하지 못하는 질환이기 때문에 유당을 제거한 락토프리 우유를 먹으면 증상이 나타나지 않습니다.
이런 이유로 유당불내증이 있는 사람도 불편함 없이 우유 섭취가 가능합니다.
저 역시 우유를 먹으면 배가 자주 아파 락토프리 우유를 선호하는데요.
제가 구입하는 유당불내증 우유는 매일 소화가 잘되는 우유 - 락토프리 우유입니다.
최근에는 바나나, 초콜릿, 홍삼맛 우유가 출시되어 이제 락토프리 우유도 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.
저는 오리지널과 초콜릿 두가지를 즐겨 먹고 있어요 :)
그리고 우유를 따뜻하게 데워 먹는 것도 유당불내증 환자에겐 좋은 방법이 됩니다.
따뜻한 우유는 위를 지나는데 시간이 오래 소요되고 락타아제가 분해될 수 있는 정도의 유당만이 통과해 유당불내증으로 인한 불편 증상이 덜하다고 해요.
60도 정도로 따뜻하게 데운 우유는 불면증에도 도움을 준다고 합니다. 다만 수면 직전 음식물 섭취는 숙면을 방해하니 최소 30분에서 1시간 전에는 섭취하셔야 합니다.
마지막으로 우유 권장량 알려드릴께요.
몸에 좋은 모든 음식이 그러하듯 우유 역시 적정량의 섭취를 권장하고 있습니다.
과다 섭취 시에는 다른 음식 섭취에 제한을 줘 불균형을 일으키기 때문인데요.
어린이와 성인은 매일 2잔 정도까지, 청소년은 3잔까지를 권장하고 있습니다.
이 점 유의하시고, 편의성에 가성비까지 좋은 완전식품 우유 섭취로 건강 챙기시길 바랍니다!
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